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La recette du mois

Frites d’asperges blanches, crème de jaune d’œuf fumé

Pâques

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Crumble d’amandes sur crème d’agrumes
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Mini gratin de pamplemousses roses
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Crème brûlée au chocolat
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Croustillant au chocolat
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Sole meunière
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Carpaccio de Saint-Jacques et jeunes pousses d’épinards
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Veau farci aux herbes
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Rôti de bœuf traditionnel
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Tartare de bœuf 
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Bourride de cabillaud
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Saumon mi-cuit aux deux moutardes
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Langoustines rôties, agrumes et asperges vertes

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